Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan) . Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan) seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan) umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan donat Berikut resep membuat donat kentang ala Chef Devina, seperti dikutip dari akun YouTubenya.
Berikut resep membuat donat kentang ala Chef Devina, seperti dikutip dari akun YouTubenya.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Donat Kentang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Donat Kentang, yuk tonton video nya terus.
Anda dapat membuat Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan) menggunakan 14 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan) yang baik.
Bahan-bahan Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan)
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Kering.
- Anda perlu 250 gram untuk terigu.
- Siapkan 100 gram untuk kentang, kukus, haluskan.
- Anda Membutuhkan 35 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 6 gr untuk ragi.
- Siapkan 1/4 sdt untuk baking powder (optional).
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk susu bubuk.
- Siapkan untuk Bahan Basah.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk susu cair.
- Anda perlu 1 btr untuk kuning telur.
- Anda perlu 30 gram untuk margarin, lelehkan.
- Anda perlu untuk Bahan Lain.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Topping.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.
Langkah-langkah Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan)
- Campur terigu, gula, ragi, BP & susu bubuk hingga rata. (Lebih mudah mengaduknya pakai sumpit).
- Tambahkan kentang, aduk terus hingga berbulir seperti pasir. (Masih pakai sumpit ya Bun).
- Campur semua adonan basah di wadah lain..
- Tuang adonan basah ke adonan kering. Aduk rata dg sumpit. (Pada tahap ini adonan masih lengket). Diamkan 30-60 menit sesuai suhu ruangan..
- Ambil adonan, letakkan di meja kerja/talenan yg sdh diolesi minyak. Jangan lupa olesi tangan dg minyak. Lalu uleni adonan sebentar (5-10 menit) hingga adonan halus/kalis. (Jika setelah diulen adonan masih lengket, diamkan lg selama 5-10 menit, lalu uleni lagi hingga kalis). Pd proses ini boleh memakai mixer..
- Gilas adonan & cetak. Lalu diamkan hingga mengembang. Sekitar 10-20 menit..
- Goreng adonan hingga keemasan. Ohya... Satu kali balik saja. Angkat & tiriskan..
- Beri topping sesuai selera, lalu sajikan..
Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat. Resep Donat Kentang Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Cara Cara Membuat Donat Kentang Lembut : Campurkan susu, mentega, garam dan gula lalu masak sampai mendidih. Cara membuat donat empuk ala dunkin donut yang yahut. Kalau mengikuti resep dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.