Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Kuning Wangi . Nasi Kuning Wangi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Nasi Kuning Wangi biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Nasi Kuning Wangi menggunakan 27 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Nasi Kuning Wangi yang baik.
Bahan-bahan Nasi Kuning Wangi
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Beras, cuci bersih.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk air dan santan ( 1 Kara / air spt ukuran biasanya.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh di geprek.
- Anda Membutuhkan 6 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk daun Pandan.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk air jeruk nipis ukuran sedang.
- Siapkan 1/4 sdm untuk Blueband.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit, blender. Saring.
- Anda Membutuhkan iris untuk telur.
- Anda perlu 3 Butir untuk Telur.
- Anda perlu 5 sdm untuk Tepung terigu.
- Siapkan 7 sdm untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ladaku, jgn terlalu banyak, tabur dikit aja.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu 1/2 bks untuk Masako (secukupnya).
- Siapkan untuk kering tempe.
- Siapkan 1 papan untuk tempe, potong korek api (sesuai selera).
- Siapkan 10 buah untuk Cabe keriting ijo,iris serong.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang merah, iris.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 untuk adm kecap manis.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Penyedap.
Cara Membuat Nasi Kuning Wangi
- Masukkan semua bahan.Test airjya, apakah sdh cukup garamnya. Masak seperti biasa. Ketika mendidih. Aduk sebentar. Tunggu sampai matang..
- Aduk Terigu dan air sampai halus. Kocok telor, tambahkan garam,lada, masako. Lalu tuang ke terigu. Saring. Panaskan teflon, dadar tipis2. Tumpuk dan iris..
- TEMPE. Goreng tempe 1/2 matang. Pisahkan.. Tumis semua bumbu. Beri Gula merah,kecap, garam. Beri air sedikit. Masukkan tempe. Beri penyedap. Test rasa. Angkat..
- Sajikan Nasi Kuning dgn irisan telor, tempe. Tambahkan timun, kerupuk, atau suka2 mau ditambahin apa. Ini saya sampe Ga sempet plating. Keburu habis....wkwkwk.