Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan secukupnya untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 3 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 4 cm untuk kunyit.
Cara Membuat Opor ayam
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, laos dan daun salam.
- Setelah harum, tambahkan air dan masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk rata.
- Masak dengan api kecil kira kira 30 menit sampai ayam empuk.