Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sempol Sosis Ayam . Sempol Sosis Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sempol Sosis Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Sempol Sosis Ayam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sempol Sosis Ayam yang baik.
Bahan-bahan Sempol Sosis Ayam
- Anda Membutuhkan 5 batang untuk sosis ayam (sekitar 100 gram).
- Siapkan 100 gram untuk tepung terigu.
- Siapkan 100 gram untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 50 gram untuk keju cheddar parut (optional).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Air hangat.
- Siapkan untuk Minyak goreng secukupnya (untuk baluran tangan, merebus sempol dan menggoreng sempol).
- Anda Membutuhkan Tusuk untuk sate secukupnya.
- Siapkan untuk Baluran:.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur, kocok lepas.
- Anda perlu untuk Bahan saus:.
- Siapkan 2 sdm untuk saus cabe/tomat.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bumbu balado bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk air hangat untuk melarutkan.
Cara Membuat Sempol Sosis Ayam
- Hancurkan sosis dengan menggunakan parutan keju, kemudian remat² hingga benar2 hancur..
- Campurkan tepung terigu, tapioka, sosis yang sudah dihancurkan, telur, dan bumbu² sambil dimasukkan air hangatnya sedikit demi sedikit..
- Uleni adonan sampai bisa dibentuk, kemudian bentuk dengan cara dililitkan dengan tusuk sate. Supaya tidak lengket, baluri tangan dengan minyak goreng..
- Setelah semua adonan selesai dibentuk, rebus dalam panci yang sudah berisi air mendidih dan jangan lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng supaya sempol tidak saling menempel ketika direbus. Rebus kurang lebih selama 15-20 menit..
- Setelah matang, angkat dan sisihkan. Biarkan hingga dingin..
- Untuk menggoreng baluri sempol dengan kocokan telur sampai matang kecokelatan..
- Untuk membuat saus, campur semua bahan aduk2 hingga rata. Setelah sempol sudah digoreng dan saus sudah siap, siap dihidangkan 🥳🎉👍.