Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Dark Chocolate & Spice Cookies . Dark Chocolate & Spice Cookies sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Dark Chocolate & Spice Cookies biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Dark Chocolate & Spice Cookies menggunakan 9 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Dark Chocolate & Spice Cookies yang baik.
Bahan-bahan Dark Chocolate & Spice Cookies
- Siapkan 250 gram untuk tepung terigu serba guna.
- Anda Membutuhkan 120 gram untuk gula pasir (bisa diganti setengahnya dgn brown sugar).
- Anda perlu 200 gram untuk butter atau margarine.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk kayu manis bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 70 gram untuk dark chocolate cincang kasar.
Cara Membuat Dark Chocolate & Spice Cookies
- Campur tepung terigu, maizena, garam, kayu manis bubuk, pala bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
- Campur gula dan mentega. Mixer dgn kecepatan sedang hingga bewarna pucat dan fluffy sekitar 3 menit. Masukkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur..
- Masukkan campuran tepung ke campuran mentega secara bertahap sambil dimixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata. Jangan overmix..
- Ambil adonan masing2 1 sdm, bulatkan, tata di loyang yg telah dilapisi kertas roti. Menggunakan dua jari, tekan masing2 bola adonan shg menjadi pipih. Lakukan hingga adonan habis..
- Simpan adonan di kulkas sekitar 20 menit agar sedikit mengeras..
- Panaskan oven pada 180 derajat celcius. Panggang cookies selama 15-20 menit atau hingga pinggirannya sedikit kecokelatan. Biarkan dingin di loyang..
- Lelehkan cokelat dgn di tim. Lalu menggunakan sendok atau garpu, siram masing2 cookies dgn cokelat, bentuk motif sesuka kalian..
- Biarkan cokelat set, simpan cookies di toples kedap udara. Nikmati dengan kopi atau teh tanpa gula. Enjoy!.