Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Kue Lumpur Kentang . Kue Lumpur Kentang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kue Lumpur Kentang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.
Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.
Anda dapat memasak Kue Lumpur Kentang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kue Lumpur Kentang yang benar.
Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang
- Siapkan 250 gr untuk kentang (3 buah), sudah dikukus dan dikupas.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 300 ml untuk santan.
- Siapkan 1 sachet untuk kental manis.
- Siapkan 85 gr untuk gula pasir (bisa ditambah kalau suka lebih manis).
- Siapkan 2 sdm untuk margarine, cairkan.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Pewarna kuning (opt).
- Anda perlu untuk Topping:.
- Siapkan untuk Kismis.
Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis. Kue lumpur merupakan jenis kue basah, jadi memang tidak bisa tahan lama. Disimpan dalam kulkas pun, paling hanya bertahan sampai esok hari. i.
Langkah-langkah Kue Lumpur Kentang
- Siapkan bahan-bahannya.
- Blender kentang, santan, kental manis, garam dan gula hingga kentang halus, masukkan telur dan tepung terigu, blender lg sebentar asal tercampur rata.
- Tuang ke dalam wadah, masukkan margarine cair, aduk rata dengan whisk, boleh tambahkan pewarna kuning agar warnanya tidak pucat, lalu panaskan cetakan, oles dengan margarine.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, tutup, masak hingga matang, angkat.
- Kue lumpur kentang siap disajikan.
Informasi Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Resep kue lumpur kentang keju susu - Hallo sobat pecinta kue tradisional nusantara dimanapun anda berada saat ini.