Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Lodeh Udang Manis . Lodeh Udang Manis wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Lodeh Udang Manis biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sebenarnya masak lodeh yang anda lihat ini, che mat masak semalam, sebab bonda berpuasa.
Dan ada juga ketupat segera disertakan sekali.
Memandangkan masa agak terbatas, che mat tak sempat nak menggayakan dengan ketupat untuk dijadikan sajian lontong.huhu.
Anda dapat membuat Lodeh Udang Manis menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Lodeh Udang Manis yang benar.
Bahan-bahan Lodeh Udang Manis
- Anda perlu 1/4 kg untuk udang segar.
- Siapkan 1 buah untuk terong hijau.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel (ukuran sedang).
- Anda perlu secukupnya untuk Sawi.
- Siapkan 1 genggam untuk toge.
- Anda perlu 250 ml untuk santan.
- Anda perlu 1,5 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1,5 liter untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai merah.
- Siapkan 7 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 4 buah untuk bawang putih.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Laos di geprek.
- Anda Membutuhkan 0,5 cm untuk Kunyit.
Maka che mat letak resipi sayur lodeh saja. Memang ini benda biasa dan ramai yang tau buat. Kuah lodeh ini dimakan dengan Sambal Ikan Bilis yang juga sangat sedap. Bukan mahu memuji tetapi saya kagum dengan Nana yang pandai merasai apa yang dimasak.
Langkah-langkah Lodeh Udang Manis
- Siapkan bahan bahan, bersihkan udang dan potong potong sayuran, lalu cuci udang dan sayuran.
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan sayuran tumis hingga layu, masukkan udang lalu tambahkan air.
- Tambahkan daun salam, gula,dan garam, tunggu hingga mendidih.
- Biarkan kurang lebih 7 menit selama mendidih.
- Sayur lodeh udang siap untuk di sajikan, jika suka jangan lupa di like👍, follow yaaa 😉😉untuk saran resep yang selanjutnyaa silahkan tinggalkan komentar🤗🤗terimakasih telah membaca semoga bermanfaat🥰🥰.
Kalau saya, memang agak kurang keyakinan diri, berkali kali dicuba dan dirasa untuk mengetahui kalau ianya telah secukup rasa masin, manis dan masamnya. Ada ketika sibuk meminta talian hayat. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini semakin dihangatkan semakin legit dan lezat lho rasanya. Bagi memastikan kuah lodeh mampu bertahan lama, apa yang anda boleh lakukan adalah hanya mendidihkan air dengan bahan kisaran seperti bawang, cili padi, kunyit hidup, udang kering dan bahan-bahan lain sahaja tanpa santan.