Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie ayam kampung . Mie ayam kampung wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Mie ayam kampung lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik Anda juga bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk. Mie ayam kampung spesial pun siap. Nikmatnya mie ayam DI kampung !! ►. Anda dapat membuat Mie ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mie ayam kampung yang benar.

Bahan-bahan Mie ayam kampung

Siapkan 1/4 kg untuk ayam dada.
Siapkan untuk I butir bawang bombay.
Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Kol.
Anda perlu Batang untuk daun bawang sesuai selera.
Anda Membutuhkan 1 jempol untuk jahe geprek.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 1 batang untuk sereh.
Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Kecap manis.
Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Saos tiram.
Siapkan sesuai selera untuk Garam dan gula.
Anda Membutuhkan untuk Minyak wijen (opsional).
Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
Siapkan 2 ruas jari untuk kunyit.
Anda perlu untuk Kuah mie ayam.
Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
Siapkan 500 ml untuk air/ sesuai selera.
Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Penyedap rasa.
Siapkan sesuai selera untuk Daun bawang.
Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Tahu, bakso dll.
Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.

Apalagi jika anda penggemar mie ayam kampung seperti saya, maka bakmi yang satu ini pas untuk Terus terang menurut saya mie ayam kampung seperti ini memang lebih nendang dibandingkan. Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit. Banyak orang yang menyukai makanan ini, selain enak harga mie ayam juga bisa. Mie ayam kampung yang harganya cukup berteman, ada rasanya tentu berasa micin, bisa memilih mie juga mau halus atau kasar.

Cara Membuat Mie ayam kampung

Haluskan bumbu halus sampai benar benar halus saya pakai blender agar praktis. Jahe dan sereh digeprek saja..
Cuci ayam dan potong potong dadu. Potong bombay, kol, dan daun bawang..kalau mau pakau jamur bisa ditambahkan..
Tumis bumbu halus sampai kering dan minyaknya keluar. Lalu tambahkan sereh, salam dan jahe lalu saya tambahkan air lagi sedikit untuk menghilangkan kerak diwajan dan dimasak sampai keluar lagi minyaknya. Tumisnya dengan api sedang saja agar tidak gosong..
Kemudian masukan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna menjadi putih..
Kemudian tambahkan air secukupnya untuk menutup ayam, masukan juga daun bawang dan kol..
Lalu bumbui dengan kecap, saus tiram, merica, penyedap, dan gula garam. Banyaknya sesuai selera masing masing. Kalau saua saus tiram pakai saori yg saset 2 bks. Percaya saja dgn lidah kalian yaaa, disesuaikan dgn selera..
Saya masak dengan api sedang sampai bumbunya agak kental dan warna kolnya sudah ikut coklat. Kalau sudah matang mencapai kekentalan sesuai selera bisa diangkat..
Untuk kuahnya saya cincang bawang putih dan ditumis dengan minyak. Jika sudah wangi saya tambahkan air sekitar 500ml bisa ditambahkan sesuai selera. Lalu saya masukan tahu, bakso, daun bawang, dan caisim (jika ada).
Untuk menyajikan mienya saya pakai mie telor. Caranya adalah dengan merebus mienya dan sementara mienya direbus saya membuat racikan bumbu mienya dengan mencampur kan sedikit minyak, garam, lada dan kecap di mangkuk saji. Jika mie sudah matang bisa diaduk bersama bumbu tersebut dan diberi topping ayam serta dimakan dengan kuahnya. Enjoyyy 😁😁.

Tersedia dengan bakso goteng yang garing dan pangsit goreng. Mie ayam kampung spesial siap disajikan selagi hangat. Jual telur ayam kampung berkualitas, terlengkap & terbaru dengan harga terbaik di Tokopedia. Telur Ayam Kampung dipercaya memiliki kasiat dan protein yang baik bagi tubuh. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara dalam masyarakat.