Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang . Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing.
Masukan kacang panjang, daun melinjo, labu siam dan daun salam.
Anda dapat memasak Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang menggunakan 7 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang yang baik.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang
- Anda perlu 1 untuk tangkap daun kacang panjang.
- Anda perlu 1/2 buah untuk pepaya muda (bisa diganti labu siam).
- Anda perlu 1 buah untuk cabai merah besar.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 buah untuk santan kemasan.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
Daun kacang panjang atau lembayung memiliki ukuran yang cukup lebar dengan ujung daun yang agak meruncing. Daun kacang panjang atau lembayung bisa dibuat menjadi sayur lodeh sebagai menu makan bersama keluarga. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Langkah-langkah Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang
- Didihkan air, lalu masukkan potongan pepaya muda.
- Tumis lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar yang telah diiris hingga layu dan harum, lalu masukkan ke dalam panci..
- Masukkan daun kacang panjang muda, dan tambahkan santan instan..
- Bumbui dengan gula dan garam secukupnya..
- Koreksi rasa sesuai selera, matikan kompor dan sayur lodeh siap disajikan..
Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan daun salam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang, terong, dan jipan ( labu ). Ulasan mengenai beberapa resep sayur lodeh dengan berbagai variasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan langkah membuatnya. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Tewel.