Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam Kuah Putih . Opor Ayam Kuah Putih semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam Kuah Putih biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam Kuah Putih yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Putih

Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
Siapkan 2 batang untuk serai (digeprek).
Anda Membutuhkan 1 untuk lengkuas (digeprek).
Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, kaldu bubuk, gula.
Siapkan untuk Bumbu halus:.
Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
Siapkan 4 butir untuk kemiri.
Siapkan 1/2 butir untuk pala ukuran kecil.

Langkah-langkah Opor Ayam Kuah Putih

Cuci bersih ayam. Tiriskan.
Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.
Tambahkan air. Masukkan ayam. Pastikan seluruh bagian terendam air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Biarkan agak surut..
Tambahkan santan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan biarkan surut..
Matikan api dan taburkan bawang goreng. Opor ayam siap disajikan 🥰.