Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Lodeh Koro Terong Tahu 🍲 . Lodeh Koro Terong Tahu 🍲 harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lodeh Koro Terong Tahu 🍲 biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pilihan tidak susah.sayur-sayur rumahan ala Jawa seperti ini selalu bisa menjadi menu terbaik ketika bosan makan yang enak-enak.hihi.
Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una cena esotica, provatela è Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi!
Questa zuppa di origine indonesiana è da considerarsi una vera prelibatezza.
Anda dapat memasak Lodeh Koro Terong Tahu 🍲 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lodeh Koro Terong Tahu 🍲 yang baik.
Bahan-bahan Lodeh Koro Terong Tahu 🍲
- Anda perlu 200 gram untuk kacang koro hijau.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk terong.
- Siapkan 1 buah untuk tahu potong sesuai selera (saya agak besar).
- Siapkan 2 sdm untuk ebi kering.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan.
- Anda Membutuhkan 300 mL untuk Santan.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit utuh.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula dan penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 2 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 cm untuk kunyit.
- Siapkan 2 buah untuk cabe merah besar.
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda.
Langkah-langkah Lodeh Koro Terong Tahu 🍲
- Bersihkan koro, potong tering dan tahu. Cuci bersih..
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu dengan ebi dan cabe rawit utuh..
- Masukkan koro dan terong, beri air bersih 200 mL. Ungkep sampai koro matang..
- Masukkan tahu putih, lalu masukkan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap jika suka. Masak sampai santan mendidih..
- Sajikan dengan nasi hangat plus kerupuk bawang. Alhamdulillah jadi ingat masa kecil 🥰.
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Memasak sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe misalnya. Dengan bahan murah meriah, namun tetap bisa jadi makanan mahal. Tuang santan dan aduk rata dengan bumbu, daun salam dan lengkuas.