Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lodeh Tempe Kentang . Lodeh Tempe Kentang wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Lodeh Tempe Kentang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Lodeh Tempe Kentang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lodeh Tempe Kentang yang baik.
Bahan-bahan Lodeh Tempe Kentang
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk tempe, iris tipis persegi.
- Anda perlu 4 bh untuk kentang, iris dadu.
- Anda perlu 4 bh untuk bawang putih,iris tipis.
- Siapkan 8 bh untuk bawang merah, iris tipis.
- Anda perlu 4 bh untuk cabe hijau, iris serong.
- Siapkan 4 bh untuk cabe merah, iris serong.
- Siapkan 10 bh untuk cabe rawit, iris serong.
- Anda perlu 3 btg untuk daun bawang, patong panjang.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1 bgks untuk kara.
- Anda Membutuhkan 1 bgks untuk masako.
- Anda perlu Sedikit untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
Cara Membuat Lodeh Tempe Kentang
- Goreng tempe & kentang setengah matang, sisihkan.
- Tumis semua bumbu iris, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan tempe, kentang, masako,garam dan sedikit kunyit bubuk aduk2 merata kemudian tambahkan santan dan air secukupnya. Lebih enak kalau kental gak terlalu banyak air. Biarkan mendidih.
- Test rasa. Selesai.