Resep: Pindang Cekalan Sambal Matah Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Pindang Cekalan Sambal Matah . Pindang Cekalan Sambal Matah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Pindang Cekalan Sambal Matah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Pindang Cekalan Sambal Matah menggunakan 6 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Pindang Cekalan Sambal Matah yang baik.

Bahan-bahan Pindang Cekalan Sambal Matah

1. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk ikan cekalan yang sudah dipindang.
2. Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
3. Anda perlu 15 biji untuk cabe merah kecil.
4. Siapkan Seiris untuk jeruk lemo.
5. Siapkan Secukupnya untuk garam (sesuai selera).
6. Siapkan Sedikit untuk minyak kelapa.

Cara Membuat Pindang Cekalan Sambal Matah

1. Cuci bersih ikan cekalan kemudian digoreng sebentar. Sisihkan. (Gorengnya jangan terlalu lama agar ikan tidak keras, karena pada dasarnya ikan ini sudah matang karena sudah dipindang).
2. Iris tipis bawang merah tempatkan di mangkok kemudian remas-remas dengan garam..
3. Iris tipis cabe merah, tambahkan ke dalam mangkok yang sudah berisi bawang merah tadi. Kemudian tambahkan irisan jeruk lemo dan minyak kelapa. Aduk rata dan tes rasa..
4. Ikan cekalan sambal matah siap disajikan. Saya biasanya suir-suir dulu pada saat mau makan. Lebih enak lagi kalau dimakan dengan nasi hangat. Dijamin akan nambah 👍😋.