Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sambal Matah Asli Bali Punya . Sambal Matah Asli Bali Punya seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sambal Matah Asli Bali Punya lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Sambal = a spicy condiment, chilli dish.
Belacan = shrimp paste (terasi in Indonesian, kapi in Thai).
Anda dapat membuat Sambal Matah Asli Bali Punya menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sambal Matah Asli Bali Punya yang baik.
Bahan-bahan Sambal Matah Asli Bali Punya
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 10 biji untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 10 biji untuk rawit hijau.
- Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 batang untuk sereh ambil bagian dalam.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk terasi.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis atau lemon.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak kelapa VCO (virgin coconut oil).
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan penyedap.
Sambal matah is originated in Bali. DID You make this easy sambal matah bali recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Cara Membuat Sambal Matah Asli Bali Punya
- Siapkan semua bahan, kupas cuci bersih, keringkan. Lalu iris tipis semua sereh ambil bagian dalam yah, bawang putih cincang halus, iris tipis juga daun jeruk, bawang merah dan seluruh cabe..
- Semua sudah diiris masukkan wadah jadikan satu..
- Bakar terasi, saya pake ABC 1 cukup ya moms, gunakan sarung tangan hancurkan terasi aduk ke bahan iris tadi..
- Belah jeruk nipis atau lemon, peras air jeruk ke dalam bahan tadi, aduk perlahan. Beri pula kaldu atau penyedap sesuai selera moms masing, hati2 menambahkan garam ya moms, karena terasi udah asin.
- Saya menggunakan minyak kelapa ya moms, lebih segar dan wangi. Panaskan wajan api sedang, masukkan minya kelapa secukupnya, sesuai dengan porsi bahan, setelah panas tuang ke dalam bahan, aduk2 rata..
- Selamat mencoba...makan yuk moms.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Sambal yang satu ini biasanya banyak disajikan dalam makanan Bali. Namun, tak perlu datang ke restoran Bali hanya untuk mencoba sambal matah. Sambal khas Bali ini sangat cocok untuk menemani berbagai menu makan Anda. Yuk simak resep sambal matah kecombrang tersebut di sini.