Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sambel Matah . Sambel Matah wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sambel Matah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In Bali, sambal matah is commonly served with seafood, chicken, and roasted pork.
Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe.
Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle.
Anda dapat memasak Sambel Matah menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sambel Matah yang benar.
Bahan-bahan Sambel Matah
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk terasi.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 7 sdm untuk minyak goreng.
Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more. If you are a true fan of Sambel Matah, you don't need to waste your money by going to every restaurants.
Cara Membuat Sambel Matah
- Bawang merah, bawang putih, sereh, cabe, daun jeruk di iris tipis.
- Panaskan minyak, masukan terasi dan sereh yg m sudah diiris tipis.
- Campurkan Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk ke dalam mangkok, lalu tambahan perasan jeruk nipis, gula dan garam..
- Siramkan tumisan sereh dan terasi ke dalam mangkuk, lalu aduk rata. Selesai.
Prepara una buena cantidad y disfruta de la sambal matah. El ingrediente principal es el chile. Resep dengan petunjuk video: Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali. Sambal ini tidak mengalami proses masak dengan api. Hanya iris-mengiris semua bahan lalu campur dan beri sedikit minyak kelapa serta di bumbui dengan sedikit garam dan di beri perasan jeruk nipis.