Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Se'i daging sapi sambal matah . Se'i daging sapi sambal matah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Se'i daging sapi sambal matah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sambal matahnya bikin nambah nafsu makan.
Ada sambal matah dan sambal bawang pedas.
Paket dari Se'i Moo adalah Nasi Se'i Bawang Pedas, Nasi Se'i Matah, Mie Se'i Bawang Pedas, Mie Se'i Matah Melted, dan masih banyak lagi.
Anda dapat memasak Se'i daging sapi sambal matah menggunakan 10 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Se'i daging sapi sambal matah yang baik.
Bahan-bahan Se'i daging sapi sambal matah
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk Daging sapi diiris tipis (minta irisin di tukang daging).
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe merah diiris tipis-tipis.
- Anda Membutuhkan 10 bh untuk cabe rawit (diiris tipis-tipis).
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk cabe merah keriting (diiris tipis-tipis).
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah (di iris tipis - tipis).
- Siapkan 4 bh untuk sereh (diambil bagian dalamnya dan diiris tipis-tipis).
- Anda Membutuhkan 10 lmbr untuk daun jeruk (diiris tipis-tipis).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu jamur (optional),bisa di ganti sedikit gula.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng panas.
Se'i Moo - Daging Sapi Asap khas Kupang berada di kawasan Tangerang Selatan, tepatnya di Jalan W R. Se'i di sin disajikan dengan sayur tumis daun singkong dan bunga pepaya, nasi putih, kuah kaldu sapi serta pilihan sambal. Pilihan sambalnya ada sambal matah, sambal caruak, atau sambal lu'at. Nasi goreng daging sapi asap dengan sambal matah.
Cara Membuat Se'i daging sapi sambal matah
- Bumbuhi daging dengan merica halus dan garam,aduk rata dan dibiarkan beberapa menit.
- Campur cabe rawit,cabe merah keriting,bawang merah,sereh,daun jeruk,garam dan kaldu jamur.
- Siram dengan minyak panas dan sisihkan.
- Siapkan wajan/teflon yang diberi sedikit minyak dan bakar daging sapi hingga matang.
- Campurkan daging sapi dengan bumbu,dan koreksi rasanya.
- Siap untuk dihidangkan.
- Lebih enak jika dimakan dengan tambahan menu telor ceplok, timun dipotong-potong dan emping....
Daging Sapi Asap bumbu Kecap + sayur + tahu goreng + sambal. Nasi Putih + Daging Sapi Asap bumbu Kecap + sayur + tahu goreng + sambal. Daging sapi asap (PORSI JUMBO) + sayur + tahu goreng + Sambal. Ketemu resep se'i daging sapi dan akhirnya mencoba membuatnya. Alhamdulillah,paksu dan anak-anak pada doyan Oktavia Wenda.