Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan Nila Sambal Matah . Ikan Nila Sambal Matah harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikan Nila Sambal Matah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ikan Nila Bakar Sambal Matah siap dihidangkan bersama nasi pulen yang hangat untuk buka puasa.
Coba Menu Sarapan yang Lezat Ini, Lontong Sayur Khas Medan.
Nila sebenarnya adalah nama umum untuk menyebut ratusan spesies ikan cichlid dari suku tilapiine cichlid.
Anda dapat membuat Ikan Nila Sambal Matah menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ikan Nila Sambal Matah yang benar.
Bahan-bahan Ikan Nila Sambal Matah
- Anda perlu 1 kg untuk Ikan Nila.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan yg diiris;.
- Anda perlu 10 untuk Cabe merah keriting.
- Anda perlu 4 untuk Cabe hijau besar.
- Siapkan 4 untuk Cabe rawit merah.
- Anda perlu 6 Siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 Siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 Buah untuk tomat.
- Anda perlu untuk Bahan yg dicemplung saat menumis:.
- Anda Membutuhkan 2 jempol untuk lengkuas digeprek.
- Siapkan 2 batang untuk serei digeprek.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Air perasan 2 jeruk limau.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan halus untuk bumbu ikan goreng:.
- Siapkan 4 Siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 jempol untuk jahe.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Di Indonesia, selain bisa ditemukan di alam liar, ikan tilapia juga termasuk komoditas perikanan yang banyak dibudidayakan di danau dan waduk air jernih. Nah berikut resep membuat Ikan Nila Fillet Bakar Sambal Matah mengutip siaran pers. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, garam, dan kecap ikan. Sambal matah: aduk rata tomat hijau, tomat merah, bawang merah, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, air jeruk nipis, cabai rawit merah dan minyak.
Cara Membuat Ikan Nila Sambal Matah
- Cuci Ikan Nila, rendam dengan air jeruk nipis 15 menit kemudian cuci, tiriskan..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus diamkan sebentar lalu goreng sampai matang..
- Tumis bahan yg diiris. Masukkan bahan2 yg dicemplung. Tumis sampai harum. Cek rasa. Angkat. Taruh tumisan diatas ikan goreng. Sajikan.
Iris seluruh bahan untuk membuat sambal matah seperti cabai rawit, bawang merah dan putih, daun jeruk, serta serai. Lalu, tambahkan irisan bahan sambal matah tadi dengan tambahan terasi, gula, garam, dan juga air jeruk nipis. Pindah ikan dori ke atas piring saji, kemudian letakkan sambal matah yang sudah diolah tadi ke atas ikan dori. Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek.