Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bakso Sambel Matah . Bakso Sambel Matah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bakso Sambel Matah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kami tahu dengan bakso Tigan ini karena sering muncul di explore instagram.
Kalau lihat fotonya sangat menggiurkan dan posisinya dekat dari tempat kami.
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Anda dapat membuat Bakso Sambel Matah menggunakan 8 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Bakso Sambel Matah yang benar.
Bahan-bahan Bakso Sambel Matah
- Anda Membutuhkan 15 butir untuk Bakso.
- Siapkan 7 untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 1 untuk Bawang Putih.
- Siapkan 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Sereh.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap Rasa (optional).
- Anda Membutuhkan 10 biji untuk Cabai rawit setan.
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali.
Langkah-langkah Bakso Sambel Matah
- Iris bakso sesuai selera.
- Iris tipis2 bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabai. Geprek sereh.
- Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak goreng(yang baru yaaa). Kurang lebih 3 sendok makan.
- Masukkan sereh terlebih dahulu bbrapa saat baru masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk. Masak sebentar saja (kurleb 1 menit).
- Baru masukkan irisan bakso, aduk2 sebentar saja. Matikan kompor, masukkan garam..
- Selesai.
Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal ini sangat terkenal sampai menjadi ikon sambal Bali. Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Cita rasa pedas khas Bali yang dimiliki sambal matah ini nggak cuma cocok buat ikan bakar saja, dinikmati dengan bakso goreng rasanya menjadi. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.