Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Pan Seared Dory with Sambal Matah . Pan Seared Dory with Sambal Matah harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Pan Seared Dory with Sambal Matah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bener-bener bikin selera makan bertambah Kalau porsi sambal matah yang disajikan kurang, kamu bisa minta tambah lagi lho, gratis!
Nggak cuma dengan Calamari aja, sambal matah di sini ada yang dihidangkan dengan Pan Seared Dory atau.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Anda dapat memasak Pan Seared Dory with Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Pan Seared Dory with Sambal Matah yang benar.
Bahan-bahan Pan Seared Dory with Sambal Matah
- Anda perlu untuk Bahan 1:.
- Anda Membutuhkan untuk ~ 500 gr fillet dory.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk ~ garam & merica.
- Anda perlu untuk Bahan 2:.
- Anda Membutuhkan untuk ~ 15 bh cabai rawit merah (or sesuai selera).
- Anda perlu untuk ~ 20 bh bawang merah (potong kasar).
- Anda Membutuhkan untuk ~ 10 bh tomat hijau (iris).
- Anda perlu untuk ~ 1 bh jeruk nipis (ambil airnya).
- Siapkan untuk ~ 1 batang sereh (jika suka, iris halus).
- Siapkan untuk ~ 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya. Iris halus).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk ~ gula.
- Siapkan untuk ~ 1 bh kaldu blok (boleh di skip).
- Anda perlu secukupnya untuk ~ garam.
Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique depth of flavour to the sambal.
Langkah-langkah Pan Seared Dory with Sambal Matah
- Panaskan penggorengan (yg anti lengket lbh baik). Masukkan ikan. Sizzling dgn garam dan merica. Jika sudah matang angkat. Sisihkan..
- Tuangkan bahan B ke dalam penggorengan dgn minyak yg panas. Aduk2. Test rasa..
- Tata ikan ke piring. Tuangi sambal matah diatasnya. Sajikan selagi hangat. Enjoy!.
Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan atau plecing kangkung. Bagaimana kalau membuatnya sendiri di rumah? Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Mengutip dari Kompas.com, sambal embe menitikberatkan pada bawang goreng, lalu ditambahkan cabai dan terasi.