Cara mudah Membuat Sambal Matah Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sambal Matah . Sambal Matah seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sambal Matah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sambal petai A mixture of red chili, garlic, shallot, and petai green stinky bean as the main ingredients. In Bali, sambal matah is commonly served with seafood, chicken, and roasted pork. Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Anda dapat membuat Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Matah yang baik.

Bahan-bahan Sambal Matah

1. Siapkan 7 untuk Cabe Rawit.
2. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
3. Siapkan 1 batang untuk sereh (ambil putihnya).
4. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
5. Anda perlu 1/2 sdm untuk air jeruk limau.
6. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
7. Anda perlu 1/2 sdt untuk gula.
8. Anda Membutuhkan bila suka untuk secukupnta trasi.
9. Anda Membutuhkan untuk seculupnya minyak goreng panas.

Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Slice the lemon grass finely and place in a bowl.

Langkah-langkah Sambal Matah

1. Siapkan bahan.
2. Kemudian iris² tipis.
3. Tempat di dalam wadah, campur semua bahan kecuali minyak goreng. Diremat² dengan tangan (pakai sarung tgn plastik).
4. Kemudian sira dengan minyak panas, aduk². koreksi rasa, sajikan bersama lauk.

Slice the shallots and chop the chillies, and add to the lemongrass. Add finely chopped lime leaves and crumble in the shrimp paste. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more.