Resep: Terong goreng sambal matah Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Terong goreng sambal matah . Terong goreng sambal matah seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Terong goreng sambal matah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Terong goreng sambal matah simpel tak tertandingi. Si Aisaa lagi pulang ke rumahnya, pas mau balik kos nawarin gini "Kak, aku mau bawa terong. Kamu mau nggoreng ngga?" Ya kujawab iya dong hehe dan setelah sampai kos ehh ladalah terong sepohon dibawa semua hmm Wkwk seminggu pagi siang sore bakalan makan terong. Anda dapat memasak Terong goreng sambal matah menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Terong goreng sambal matah yang benar.

Bahan-bahan Terong goreng sambal matah

1. Anda perlu 3 buah untuk terong.
2. Anda Membutuhkan 150 gram untuk tepung terigu.
3. Siapkan untuk Garam, kaldu bubuk.
4. Anda perlu secukupnya untuk Air.
5. Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu adonan: 2 siung bawang merah, ketumbar secukup nya, 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 buah untuk kemiri, 1 ruas kunir, garam secukupny.
8. Anda Membutuhkan untuk Bahan sambal: 3 cabe merah, 5 cabe setan.
9. Anda perlu untuk (me pke cabe hijau krn gk ada setannya)😁.
10. Anda perlu 2 untuk serai, 2 daun jeruk purut, 1 jeruk nipis, gula, garam.
11. Siapkan untuk Terasi bakar secukupnya, kaldu bubuk.
12. Anda perlu 2 sendok untuk minyak goreng.
13. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.

Lihat juga resep Sambel terong ungu pedas enak lainnya! IG:@Maybelinn_ma Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan masih banyak lagi. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera.

Cara Membuat Terong goreng sambal matah

1. Sebelum mulai dicuci dulu yah.. lalu potong terong menyerong.
2. Haluskan bumbu adonan, kemudian siapkan tepung lalu masukan bumbu adonan, garam, kaldu bubuk, masukam air secukupny sedikit" kemudian cek rasa dan adonan tidak terlalu encer ataupun kental.
3. Panaskan minyak goreng, lalu campurkan terong dengan adonan kemudian goreng sampai warna agak kecoklatan... goreng sampai habis.
4. Sambal: iris semua cabe merah,cabe setan, bawang merah, serai, daun jeruk,potong kecil jeruk nipis.
5. Lalu masukan terasi bakar, gula garam secukupnya, kaldu bubuk masukan perasan jeruk nipis, masukan 3 sendok minyak goreng panas kemudian aduk rata dan cek rasa.
6. Siapkan terong yang sudah matang, masukan sambal matah diatasnya.. siap dimakan 😁🤗.

Sambal terong yang enak, gurih dan pedas sekarang sudah siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat serta lauk lainnya yang menambah kelezatan saat menyantapnya seperti tempe goreng, pindang goreng atau tahu goreng. Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya. Saya boleh menghabiskan satu pinggan besar seorang diri. Kalau terung, inilah masakan yang selalu saya sediakan selain dari pajeri terung. Terung goreng berlado hari ini adalah versi simple sahaja.