Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sambal Matah . Sambal Matah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sambal Matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Sambal Matah menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Matah yang benar.
Bahan-bahan Sambal Matah
- Siapkan 1 bh untuk serai (ambil bagian putihnya).
- Siapkan 2 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt untuk perasan jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Gula (secukupnya).
- Anda Membutuhkan untuk Garam (secukupnya).
- Siapkan untuk Minyak panas (3-4 sdm).
Cara Membuat Sambal Matah
- Siapkan bahan dan iris iris semuanya kecuali jeruk nipis.
- Campur semuanya dalam sebuah wadah dan beri perasan air jeruk nipis..
- Panaskan minyak di wajan, kemudian masukkan minyak panas..
- Tambahkan gula dan garam. Lalu aduk aduk hingga tercampur rata..
- Cek rasa, bila di rasa sdh pas, sambal matah siap di sajikan...