Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sup Ayam Asam Pedas . Sup Ayam Asam Pedas patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sup Ayam Asam Pedas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Sup Ayam Asam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sup Ayam Asam Pedas yang baik.
Bahan-bahan Sup Ayam Asam Pedas
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk ayam filet, potong dadu.
- Anda perlu 50 gr untuk mentega.
- Siapkan 1 sdm untuk minyak.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih, cincang.
- Siapkan 1/2 buah untuk bawang bombay, cincang.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe, cincang.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 sdt untuk oregano.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang, kupas potong dadu.
- Siapkan 2 buah untuk wortel, iris memanjang.
- Anda Membutuhkan 1500 ml untuk air kaldu ayam.
- Anda Membutuhkan 320 gr untuk pasta tomat.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saus sambal.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan 2 cup untuk macaroni (saya pakai yang spiral).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang, iris tipis-tipis.
Langkah-langkah Sup Ayam Asam Pedas
- Panaskan mentega dan minyak. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan oregano sampai harum.
- Masukkan ayam. Masak sampai matang. Ayamnya tidak saya rebus dulu ya bunda.
- Masukkan kentang, wortel, pasta tomat, kaldu ayam, daus sambal, garam, merica dan gula. Masak hingga mendidih.
- Masukkan macaroni dan daun bawang. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Sajikan ❤️.