Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bolu Kukus Ubi Ungu . Bolu Kukus Ubi Ungu patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bolu Kukus Ubi Ungu awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Bolu Kukus Ubi Ungu menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Bolu Kukus Ubi Ungu yang benar.

Bahan-bahan Bolu Kukus Ubi Ungu

Siapkan 250 gr untuk tepung terigu serba guna.
Anda perlu 180 gr untuk gula pasir.
Anda perlu 1 sdt untuk ragi instant.
Anda perlu Sejumput untuk garam.
Anda perlu 150 gr untuk ubi ungu, kukus.
Anda Membutuhkan 200 ml untuk susu cair (saya : ditambah 65 ml santan instan).
Siapkan 50 ml untuk minyak goreng/ butter lelehkan.
Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur ayam.
Siapkan 1 sdt untuk vanilla bubuk (tambahan saya).

Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu

Kukus ubi ungu, potong-potong kecil. Blender hingga halus bersama susu cair..
Campur terigu, gula, garam, ragi, aduk. Masukkan minyak goreng, telur dan ubi. Kocok dengan mixer speed tinggi sampai mengembang dan mengkilat. Kira-kira 10 menit..
Tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap. Biarkan 1,5 jam sampai mengembang lagi. Kemudian tuang dalam cetakan bolu kukus yang dialasi cup kertas hingga penuh..
Panaskan panci kukusan hingga benar-benar keluar uapnya. Baru masukkan adonan. Tutup panci dibungkus lap bersih. Kukus bolu selama 20 menit. Selama mengukus jangan dibuka buka. Angkat..
Lepaskan bolu dari cetakan. Pindahkan ke piring saji. Buat ngeteh cocok nih..