Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bolu Lapis Lembang (Kukus) . Bolu Lapis Lembang (Kukus) wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bolu Lapis Lembang (Kukus) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Bolu Lapis Lembang (Kukus) menggunakan 17 bahan dan 9 step by step. Begini cara membuat Bolu Lapis Lembang (Kukus) yang benar.
Bahan-bahan Bolu Lapis Lembang (Kukus)
- Siapkan untuk Bahan 1 :.
- Siapkan 145 gr untuk margarin/butter (lelehkan).
- Anda perlu untuk Bahan 2 :.
- Anda Membutuhkan 10 gr untuk coklat bubuk (beri air panas dikit smpe jdi pasta).
- Anda perlu untuk Bahan 3 :.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk Keju parut (bgi 2 untuk adonan & topping).
- Anda perlu untuk Bahan 4 :.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur.
- Siapkan 1 sdm untuk (@25 gr SP/Ovalet).
- Siapkan 200 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 5 :.
- Siapkan 135 gr untuk tp (sya pke cakra biar lbh fluffy jgn lp ayak dlu).
- Anda perlu 80 gr untuk susu bubuk.
- Siapkan untuk Bahan Fla :.
- Siapkan 100 ml untuk Susu cair.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Peres maizena.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
Cara Membuat Bolu Lapis Lembang (Kukus)
- Siapkan loyang olesi margarin lalu alasi dg kertas roti lanjut siapkan dandang kukusan agar saat adonan siap dandang sudah panas. Nb : jangan taruh lap dahulu d ttup dandang agar saat akan mngukus lap masih kering. Pasangkan lap saat adonan siap..
- Mixer speed tinggi bahan 4 sampai putih atau kental berjejak..
- Masukkan bahan 5 perlahan turunkan speed mixer paling rendah. Matikan mixer..
- Tuang perlahan bahan 1 sambil aduk metode lipat dengan spatula. Pastikan tercampur rata agar saat pengukusan tidak Ada adonan yg menggumpal penyebab adonan jdi bantet..
- Ambil sebagian lalu masukkan bahan 2 dan aduk sampai rata..
- Tuang setengah bahan 3 kdlm sisa adonan putih aduk dg spatulla..
- Kukus adonan putih 7 menit lalu tuang adonan coklat kukus 7 menit juga. Dilanjutkan adonan lapisan akhir kukus slma 30 mnit. Test tusuk. Angkat kalau sudah tdk Ada yg mnmpel lagi d tusukannya..
- Slma proses kukus prepare buat flanya masak bahan fla dg api kecil aduk2 sampai meletup angkat..
- .