Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Kecap Sunda . Ayam Kecap Sunda mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Kecap Sunda awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh.
Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Kecap Sunda yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap Sunda
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, digeprek.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk tomat.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula jawa, disisir.
- Anda perlu 2 bh untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe hijau besar.
- Anda perlu 1 sdm untuk air asam jawa.
- Siapkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak utk menumis.
Cara bikinnya pun mudah dan gak butuh bahan mahal. Resep ayam bakar sunda ini kalau melihat dari tampilannya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan ayam bakar kecap, ayam bakar madu, ayam bakar bumbu kuning ungkep atau yang lainnya. Tetapi kalau sudah dicoba, sensasi yang ditimbulkan dari bumbu ayam bakar sunda yang berasal dari berbagai macam rempah rempah asli Indonesia memang benar benar enak. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Langkah-langkah Ayam Kecap Sunda
- Potong² ayam lalu cuci bersih. Iris² bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Tomat dibelah jadi 4..
- Tumis bawang putih, lalu bawang merah, cabe merah, cabe hijau, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam, kecap manis, gula jawa dan air asam jawa. Aduk² sebentar biar merata..
- Tambahkan air secukupnya. Beri garam. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk² lalu tes rasa. Biarkan menyusut airnya. Matikan api..
- Angkat dan sajikan hangat😋.
Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Browse By Category Cicipi Legit Manisnya Ayam Kecap Sunda. Ayam Kecap Sunda rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercita rasa bumbu tradisional yang begitu meresap ke dalam daging ayamnya.