Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Kecap Pedas . Ayam Kecap Pedas seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Kecap Pedas awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Kecap Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Siapkan 1/4 kg untuk sayap ayam.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Bawang putih.
- Anda perlu 4 bh untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Cabai rawit menyesuaikan selera (saya 9 bh).
- Anda perlu 2 bh untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk Garam dan penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah Ayam Kecap Pedas
- Rebus sayap terlebih dahulu hingga matang, atau airnya mulai surut tapi jangan sampai habis, tiriskan.
- Haluskan Bawang putih, Bawang merah, Cabai dan Kemiri, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus aduk hingga wangi.. tambahkan air kaldu atau air rebusan sayap secukupnya lalu aduk hingga rata.
- Masukkan sayap, tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa aduk hingga merata dan matang sampai air mulai susut.
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan, Selamat Mencoba ☺️.