Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Kecap . Ayam Kecap mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam Kecap yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk ayam, boleh fillet ato potong biasa (me: potong dadu).
- Siapkan 1/2 potong untuk bawang bombay, iris.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk daun bawang, iris.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk cabe merah, iris.
- Anda Membutuhkan 4-5 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 2 sdt untuk saus tiram.
- Siapkan 200 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula, garam, lada, kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
Cara Membuat Ayam Kecap
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bawang bombay dan cabe merah, tumis hingga agak layu.
- Masukkan potongan ayam, aduk2 sampai ayam berubah warna. Masukkan kecap dan saus tiram, aduk2 sampai menyelimuti ayam.
- Masukkan air dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula garam lada dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
- Klo rasa sudah sip, masukkan daun bawang dan tunggu air agak sat yang berarti bumbu merasuk pada ayam.
- Matikan kompor dan siap disajikan. Jangan lupa baca doa sebelum makan.