Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Kecap Pedas . Ayam Kecap Pedas patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Kecap Pedas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Kecap Pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 10 untuk cabe hijau / merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk bawang bombay.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap.
- Anda perlu 50 ml untuk air.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 1 tangkai untuk daun bawang.
- Siapkan 1 sdt untuk wijen.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk parutan kulit lemon (Resep asli pakai daun jeruk).
- Siapkan 2 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara Membuat Ayam Kecap Pedas
- Rebus ayam hingga matang, ambil dagingnya, potong kotak sekitar 1,5 cm. Iris serong cabe hijau, iris bundar cabe rawit. Iris panjang bawang bombay. Parut bawang. Geprak jahe..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabe dan jahe. Masak hingga cabe layu..
- Tambahkan saus tiram, kecap, air, parutan kulit lemon, merica dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan potongan ayam rebus, aduk hingga semua kuah kecap menyelimuti ayam. Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah kering..
- Pindahkan Ayam Kecap Pedas ke wadah saji. Taburkan daun bawang dan wijen. Ayam Kecap Pedas Siaaap....
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya.