Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang Paru . Rendang Paru wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rendang Paru awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Rendang Paru menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Rendang Paru yang benar.
Bahan-bahan Rendang Paru
- Anda perlu 1 kg untuk paru.
- Anda perlu 500 ml untuk santan.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Anda Membutuhkan 10 biji untuk cabe merah kriting.
- Anda perlu 20 biji untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu kaldu.
- Anda Membutuhkan Seujung jari untuk jahe.
- Anda perlu Sepotong untuk kunyit.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.
Langkah-langkah Rendang Paru
- Cuci bersih paru lalu rebus dan potong2 menurut selera.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampe wangi.
- Lalu masukan paru nya dan aduk2 sampe tercampur dengan bumbu, lalu tambahkan sedikit air agar bumbu meresap.
- Lalu tambahkan santannya..dan masak sampe bumbu dan air berkurang bnyk..masukkan semua bumbunya dan cek rasa..selesai.