Cara mudah Membuat Rendang sapi super empuk Enak dan Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang sapi super empuk . Rendang sapi super empuk sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rendang sapi super empuk lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Aduk secara bertahap agar daging tidak gosong. Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Anda dapat membuat Rendang sapi super empuk menggunakan 21 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Rendang sapi super empuk yang benar.

Bahan-bahan Rendang sapi super empuk

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Daging sapi.
2. Anda Membutuhkan untuk Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml.
3. Anda Membutuhkan untuk Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan.
4. Anda perlu 3 bungkus untuk Royko sapi.
5. Anda perlu Buah untuk Nanas 1/2 buah.
6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk Jeruk nipis.
7. Anda perlu 1 liter untuk Air.
8. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
9. Anda Membutuhkan 25 buah untuk cabe merah kriting.
10. Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit (bisa disesuaikan selera).
11. Siapkan 15 butir untuk bawang merah.
12. Siapkan 8 butir untuk bawang putih.
13. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
14. Anda perlu 1 ruas untuk jahe ukuran besar.
15. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
16. Anda perlu 1 bungkus untuk ladaku.
17. Anda perlu untuk Bahan cemplungan :.
18. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
19. Anda perlu 2 batang untuk sereh geprek.
20. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
21. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.

Pilih nanas muda segar karena kandungan enzim bromelin di dalamnya berkhasiat menguraikan serat daging. Bahan lainnya yang bisa membuat daging lebih empuk yaitu daun pepaya. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan?

Cara Membuat Rendang sapi super empuk

1. Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. Setelah itu parut/blender kasar buah nanas. Campurkan buah nanas itu ke dalam daging serta beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi.
3. Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya..
4. Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah..
5. Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan..
6. Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa..
7. Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe.
8. Dan rendang siap disajikan..

Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk. Untuk memasak rendang yang empuk dengan bumbu lezat kaya rempah, mari pelajari beberapa tips cara memasak rendang berikut ini.