Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang ayam kampung . Rendang ayam kampung mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rendang ayam kampung umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Diolah menjadi resep rendang ayam, pasti akan makin lezat dan membuat Anda tidak berhenti makan.
Menggunakan AYAM KAMPUNG yang HALAL, TIADA SUNTIKAN HORMON dan PENGGEMUK Rasa SEDAP dan ASLI.
Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang.
Anda dapat membuat Rendang ayam kampung menggunakan 25 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang ayam kampung yang benar.
Bahan-bahan Rendang ayam kampung
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung(me ukuran 9 ons).
- Siapkan 1000 ml untuk santan kekentalan sedang.
- Siapkan 1 genggam untuk kelapa sangrai (saya skip).
- Siapkan untuk Bumbu aromatik.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh geprek.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan 2 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 2 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula dan garam.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 10 untuk siun bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk cabe keriting (me 8 buah).
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas muda.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1/4 buah untuk pala.
- Siapkan 1/4 sdt untuk adas manis (saya skip).
Rendang ayam kering. foto: cookpad.com/@Dapur Chid chid. Bagi yang ingin beternak ayam kampung, kamu bisa mencoba sistem umbaran. Sistem ini tidak memiliki ketentuan harus menggunakan kandang dengan bentuk apa. Ternak Ayam Kampung Umbaran merupakan sebuah cara untuk mengembang-biakkan jenis ayam kampung.
Langkah-langkah Rendang ayam kampung
- Siapkan bahan bumbu,,, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu aromatik.
- Masukan ayam,lalu masukan sebagian santan dan air lalu beri gula dan garam.
- Aduk rata lalu masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut, kemudian masukan sisa santan.
- Aduk rata lalu masak kembali hingga mendidih dan kuah mengental sesuai selera.
Seperti diketahui bersama bahwa jenis-jenis ayam itu banyak sekali. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Beberapa yang cukup terkenal di Indonesia antara lain rendang ayam kampung, kering, Padang, dan yang. Supliyer Bibit/DOC Ayam Kampung asli dan super. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.