Cara Membuat Rendang Daging Sapi Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang Daging Sapi . Rendang Daging Sapi mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rendang Daging Sapi biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Anda perlu 1,5 kg untuk Daging sapi, saya potong jadi kurang lebih 85 potongan.
2. Siapkan 1 kg untuk santan, beli di Pasar.
3. Siapkan 2 batang untuk sereh, memarkan.
4. Siapkan 5 cm untuk lengkuas, memarkan.
5. Anda perlu 6 lembar untuk daun jeruk ukuran sedang, sobek.
6. Siapkan 2 lembar untuk daun kunyit iris halus.
7. Anda perlu 1 Sdm untuk garam.
8. Anda perlu Secukupnya untuk gula merah.
9. Anda Membutuhkan Sedikit untuk Asam Jawa/ asam kandis.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
11. Anda perlu 15 butir untuk bawang merah ukuran sedang.
12. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
13. Anda perlu 250 gram untuk cabe keriting.
14. Siapkan 100 gram untuk cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera).
15. Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
16. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
17. Anda Membutuhkan 4 cm untuk jahe.
18. Siapkan 1 butir untuk pala.
19. Siapkan 3 sendok makan untuk ketumbar.
20. Siapkan 5 butir untuk kapulaga.
21. Siapkan 1 sdt untuk jintan.
22. Siapkan 2 batang untuk sereh, ambil bagian putihnya.
23. Anda perlu 4 butir untuk cengkeh.
24. Anda perlu 3 buah untuk bunga lawang.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

1. Tumis tanpa minyak bumbu hingga harum dan airnya berkurang. Minyak tidak di tambahkan karena rendang akan menghasilkan minyak dari kelapa..
2. Masukkan daging, dan ungkep hingga tidak berair lagi..
3. Setelah air yang keluar dari daging habis, masukkan santan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil..
4. Masak terus dan sebaiknya rendang jangan d tinggal, supaya santan tidak pecah. Ini penampakan rendang setelah satu jam. Minyak belum keluar..
5. Ini rendang yang sudah dimasak selama 3 jam.
6. Semakin lama, minyak yang keluar semakin banyak. Boleh d lanjut memasak agar rendang lebih kering dan tahan lama..

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.