Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang Telur . Rendang Telur patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rendang Telur awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Untuk rendang memang identik dengan rendang daging, namun telur yang dimasak dengan Pokoknya rendang telur cocok disajikan kapanpun, dari sarapan pagi, makan siang, hingga makan.
Rendang telur, nggak bisa diragukan lagi kalau bumbu rendang punya rasa khas dan salah satu bumbu yang terenak di dunia.
Rendang telur ayam dan telur puyuh.
Anda dapat membuat Rendang Telur menggunakan 33 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Telur yang benar.
Bahan-bahan Rendang Telur
- Anda Membutuhkan 5-8 butir untuk telur rebus, me : 5.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan kara (campur dgn 400 ml air).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula, totole untuk koreksi rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 20 untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 5-10 untuk cabai rawit domba (buang biji), me : 8.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri (sangrai dahulu).
- Anda Membutuhkan 1 ruas jempol untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir/gula merah parut.
- Siapkan untuk Bumbu Cemplung (Dedaunan).
- Siapkan 1 ruas jempol untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk serai, memarkan bag putih.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit (opsional).
- Siapkan untuk Bumbu Cemplung (Rempah).
- Anda perlu untuk Bila tdk ada bumbu bubuk, sangrai lalu haluskan saja :.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk adas bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pekak bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk cengkeh bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kayu manis bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada putih bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada hitam bubuk.
- Anda perlu 1 butir untuk kapulaga.
- Anda perlu 1 keping untuk asam kandis (opsional).
- Anda perlu Sejumput kecil untuk pala bubuk (opsional).
- Anda Membutuhkan Sejumput kecil untuk kas-kas (opsional).
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah dengan cara merendangnya. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal. Resep Rendang Telur Balado Basah Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara Membuat Rendang Telur
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah, aduk-aduk hingga tercampur kemudian masukkan dedaunan dan santan. Masak dengan api kecil agak sedang. Aduk sesekali sambil koreksi rasa (masukkan garam belakangan)..
- Apabila rasa sudah sesuai, tunggu hingga agak menyusut kemudian masukkan telur rebus. Aduk sesekali, pada saat ini santan mulai melepuh (boleh tutup wajan apabila tidak suka cipratan santan). Saat sudah mengental, matikan api. Rendang telur siap untuk disajikan (semakin lama dimasak akan semakin hitam warnanya)..
Rendang daging sapi, daging kambing, dan rendang ayam sudah biasa, telur ayam atau telur puyuh juga bisa dibuat masak. Campur telur, tepung terigu, garam dan air, aduk sampai semua tercampur rata. Goreng adonan yang telah dibuat menjadi telur dadar. Cara Membuat Rendang Telur Pasti Enak. Rendang seperti yang kita tahu merupakan bumbu resep asli padang, dengan warna oranye cerah yang mengundang selera.