Resep: Rendang jengkol Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang jengkol . Rendang jengkol wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rendang jengkol biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Anda dapat memasak Rendang jengkol menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rendang jengkol yang benar.

Bahan-bahan Rendang jengkol

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk jengkol.
2. Siapkan untuk bahan ngerebus.
3. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kopi.
4. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda perlu secukupnya untuk air.
7. Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
8. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
10. Anda perlu 10 buah untuk cabai merah keriting.
11. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
12. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
13. Siapkan 2 sdt untuk lada bubuk.
14. Anda Membutuhkan 6 cm untuk jahe.
15. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
16. Anda perlu 3 buah untuk sereh.
17. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
18. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
19. Siapkan 600 ml untuk air santan.
20. Anda perlu secukupnya untuk gula, garam, penyedap.

Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Lihat juga resep Rendang daging dan jengkol asli enak lainnya!

Cara Membuat Rendang jengkol

1. Rebus jengkol hingga empuk dengan bahan rebusan agar tidak bau.
2. Haluskan bumbu lalu tumis beserta daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas yg sudah di geprek.
3. Masukkan santan aduk terus agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan jengkol masak hingga air menyusut.
4. Beri tambahan gula, garam, dan penyedap lalu koreksi rasa.
5. Rendang jengkol siap disajikan 🙏.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized. The Late Show with Stephen Colbert Recommended for you Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi.