Cara Membuat Rendang Jamur yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang Jamur . Rendang Jamur semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rendang Jamur biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Resep Rendang Jamur Suwir, Perkaya Koleksi Resep Rendangmu. Satu varian lainnya dari rendang yang legendaris adalah resep Rendang Jamur Suwir berikut ini. Anda dapat membuat Rendang Jamur menggunakan 17 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Jamur yang baik.

Bahan-bahan Rendang Jamur

1. Anda Membutuhkan 300 gr untuk jamur tiram (saya 1 bungkus dari penjual).
2. Siapkan 1 batang untuk serai, geprek.
3. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos, geprek.
4. Siapkan 130 mL untuk santan.
5. Anda Membutuhkan 100 mL untuk air.
6. Siapkan Secukupnya untuk garam.
7. Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
8. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
9. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
10. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
11. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
12. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe keriting merah/ cabe merah besar.
13. Siapkan 5 buah untuk cabe rawit (sesuai selera).
14. Anda perlu 3 sdm untuk gula merah.
15. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
16. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk, sobek/iris.
17. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.

Kalau sudah, sajikan rendang jamur di atas piring saji dengan taburan bawang goreng. Nikmati dengan sepiring nasi hangat, dijamin makin lezat! Itulah cara membuat rendang jamur yang enak. Jamur yang digunakan untuk membuat rendang adalah jamur tiram.

Langkah-langkah Rendang Jamur

1. Cuci bersih jamur. Suwir-suwir. Rebus sampai mendidih. Tiriskan. Lalu peras sampai airnya habis..
2. Selagi merebus siapkan semua bumbu. Geprek serai dan laos. Sobek atau iris daun jeruk agar aroma harumnya lebih keluar..
3. Haluskan bumbu..
4. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit..
5. Setalah harum dan mulai berubah warna, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga tercampur merata..
6. Masukkan 130mL santan dan 100 mL air. Tunggu hingga mendidih..
7. Masukkan jamur. Aduk- aduk hingga bumbu tercampur merata..
8. Masak sampai dengan mengering (sat) dan berminyak dengan api sedang. Sesekali diaduk. Koreksi rasa..
9. Rendang jamur siap dihidangkan..

Kalo soal citarasa dijamin deh tidak kalah enak nya dengan rendang pada umumnya mampu memanjakan lidah Anda. Menjual aneka Rendang Asli Minang dengan rasa yang khas, serta bisa dikirim dari Kota Payakumbuh dan Tangerang. Pemanfaatan jamur tiram sebagai randang jamur tiram. Yang khas dari kenagarian koto gadang guguak. Merdeka.com - jamur merupakan sayuran yang mengandung banyak protein.