Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang daging . Rendang daging mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rendang daging biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Anda dapat membuat Rendang daging menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Rendang daging yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging lulur dalam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 1 ons untuk cabai merah.
- Siapkan 6 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk bamer.
- Anda perlu 3 buah untuk baput.
- Siapkan 1 ruas untuk kinyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Bumbu tambahan.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 batang untuk serai.
- Siapkan 2 butir untuk kapulaga.
- Siapkan 2 buah untuk bunga lawang.
- Anda perlu 5 buah untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Santan kental dari 1 buah kelapa.
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Langkah-langkah Rendang daging
- Cincang daging sesuai selera dan cuci bersih lalu tiriskan.
- Blender semua bumbu yg sudah di cuci bersih,bumbu tambahan di pisahkan dan cuci bersih.
- Masukan santan ke wajan dan tambahkan bumbu halus kemudian campurkan juga bumbu tambahan,garam,gula dan penyedap secukupnya.
- Aduk2 5 menit baru masukan daging, kemudian aduk2 hingga mengental. Jangab lupa apinya sedang saja dan selalu di aduk2 agar santan tidak pecah.
- Jika di rasa sudah mulai keluar minyak twrus aduk2 dan koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.