Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang Daging resep Mamaku . Rendang Daging resep Mamaku semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rendang Daging resep Mamaku umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah.
Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang.
Anda dapat membuat Rendang Daging resep Mamaku menggunakan 23 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging resep Mamaku yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging resep Mamaku
- Anda perlu 1 kg untuk daging, potong sesuai selera.
- Anda perlu untuk Santan kental dari 4 buah kelapa.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe merah keriting, rebus dahulu.
- Siapkan 100 gr untuk cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu.
- Siapkan 9 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 3 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 3 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu gulai (haluskan terpisah).
- Anda perlu 0,5 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 bunga untuk lawang.
- Anda perlu 3 butir untuk kapulaga.
- Siapkan 9 untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk jintan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk merica hitam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk asam kandis.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara.
Langkah-langkah Rendang Daging resep Mamaku
- Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang.
- Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa.
- Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa...
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.