Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rendang jengkol . Rendang jengkol semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rendang jengkol awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat.
Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek.
Anda dapat memasak Rendang jengkol menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang jengkol yang baik.
Bahan-bahan Rendang jengkol
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk Santan kental dari kelapa 2 gelas panjang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk Gula pasir (blh di skip).
- Siapkan secukupnya untuk Garam dan kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 1 ons untuk bawang merah.
- Anda perlu 4-5 untuk siung bawang putih.
- Anda perlu 1/2 ons untuk cabe merah kering (saya cabe merah keringnya dibagi dua lagi karena saya pakai cabe merah keriting lagi).
- Anda perlu 15-20 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 20 buah untuk cabe rawit (klo g suka pedes blh di skip).
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 3 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 1/2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 batang untuk serai ambil putihnya saja.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan.
- Siapkan 8 lembar untuk Daun jeruk purut ,.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun kunyit ,.
- Anda perlu 1 batang untuk serai digeprek, daun pandan.
Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips.
Langkah-langkah Rendang jengkol
- Kupas jengkol, lalu rebus sampai empuk. (saya merebus menggunakan tehnik 5.30.7 dan saya juga menambahkan bubuk kopi utk mengurangi baunya).
- Setelah empuk dan dingin belah jengkolnya buang mata, lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu halusnya..
- Masukkan jengkolnya ke wajan, masukkan bumbu halusnya, santan dan bahan tambahan..
- Masak hingga setengah kering, lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
- Masak sampai kering, sampai terlihat minyak..
- Cek rasa, lalu sajikan.
Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya.