Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rendang Presto . Rendang Presto harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rendang Presto lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap, resep rendang kering, resep rendang basah Namun untuk memasak rendang membutuhkan waktu yang lama.
Kini dengan adanya panci presto, memasak rendang tidak memakan waktu selama saat menggunakan panci biasa.
Nah dengan panci presto waktu mempersiapkan rendang untuk hari raya bisa lebih singkat.
Anda dapat membuat Rendang Presto menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Presto yang baik.
Bahan-bahan Rendang Presto
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 700 ml untuk santan kental (dari 1 butir kelapa).
- Siapkan 2 sdm untuk cabe giling.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 batang untuk serai, memarkan.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bunga lawang.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula.
- Anda perlu 200 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 jempol untuk jahe.
- Anda perlu 1 jempol untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kunyit.
Yuk kita mulai masak rendang dengan menggunakan panci presto dari Arisan Mapan. Bahan: Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang padang pasti anda sering memakannya. Baik ayam bakar presto ataupun ayam goreng presto.
Langkah-langkah Rendang Presto
- Siapkan bumbu, potong2 dagingnya. Peras santan, ambil yang kental saja..
- Blender semua bumbu halus.
- Masukkan daging ke wajan,tambahkan santan dan bumbu..
- Tambahkan pala, sere, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam..
- Nyalakan kompor, aduk2 santan sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah. setelah mendidih, biarkan 5 menit. Kemudian pindah ke panci presto..
- Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Presto selama 20 menit, biar daging jadi lembut..
- Kemudian pindah lagi ke wajan, masak sampai keluar minyak dan bumbu jadi agak kering..
Keduanya juga sama sama lezat dan maknyus, Anda bisa mencoba keduanya atau salah satunya, tergantung selera Anda. Cara Memasak Rendang Sapi Presto: Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, serai dan kunyit. Campur daging dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan santan dan kelapa yang telah disangrai dengan lengkuas, daun salam. Kejap lagi tetamu dah nak sampai, macam mana nak bagi lembut daging ni…?" Di zaman moden ini, memang mudah dan cepat nak lembutkan daging menggunakan pressure cooker atau periuk tekanan.