Resep: Rendang Daging Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rendang Daging . Rendang Daging mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rendang Daging biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Anda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging

1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi (sy 500 g).
2. Siapkan 2500 untuk dari 3 kelapa tua (sy pakai 1L santan instan + 500 ml air).
3. Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai dimemarkan (sy 1).
4. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun kunyit.
5. Anda perlu 5 lbr untuk daun salam (sy 3).
6. Siapkan untuk Bumbu halus.
7. Anda Membutuhkan 250 g untuk cabe keriting merah + cabe rawit (sy pakai sambel ulek botolan dr supermarket).
8. Anda Membutuhkan 250 g untuk bawang merah (sy 125 g).
9. Siapkan 8 siung untuk bawang putih (sy 4 siung).
10. Siapkan 1 sdt untuk jinten.
11. Siapkan 1 sdt untuk adas (skip sy gak ada).
12. Anda Membutuhkan 1 butir untuk pala (sy pakai 1 sdt pala bubuk).
13. Anda perlu 5 butir untuk cengkeh (sy 3).
14. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri (sy 2).
15. Anda Membutuhkan 4 sdm untuk ketumbar (sy 2 sdm bubuk).
16. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica (sy lada bubuk).
17. Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe, laos.
18. Anda Membutuhkan Seruas untuk kunyit (sy pakai 1 sdt bubuk kunyit).
19. Anda perlu untuk Gula, garam.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Cara Membuat Rendang Daging

1. Potong2 daging, 500 g kira2 jadi 10 potong, tumbuk.
2. Tuang santan ke dalam wajan, masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan bumbu halus, masak sambil di timba2 kira2 15 menit.
3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, tambah gula, garam, masak sampai santan mengental, aduk sesekali agar tidak gosong.
4. Teruskan memasak dengan api kecil hingga rendang mengering dan berminyak, jangan lupa sesekali diadul agar tidak gosong.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.