Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rendang Daging ala Dara Home Cooking . Rendang Daging ala Dara Home Cooking patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rendang Daging ala Dara Home Cooking umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized.
Anda dapat membuat Rendang Daging ala Dara Home Cooking menggunakan 21 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Rendang Daging ala Dara Home Cooking yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging ala Dara Home Cooking
- Siapkan 1500 gr untuk daging.
- Anda perlu 370 ml untuk santan instant.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 3 iris untuk gula merah.
- Anda perlu 1500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk serai.
- Anda perlu 4 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 btg untuk kayu manis.
- Anda perlu 10 bh untuk cengkih.
- Siapkan 3 bh untuk kembang pekak.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 butir untuk kemiri.
- Siapkan 15 bh untuk cabai kering rebus.
- Siapkan 4 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 4 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk adas.
- Anda perlu 1/2 bh untuk pala.
Bagi Anda penggemar masakan pedas, menu yang satu ini pasti bakal jadi kesukaan Anda: Nasi campur ala Padang dengan dipadukan Rendang Sapi dan Telur Balado. Supaya lebih lengkap, saya tambahkan Rebusan Daun Singkong dan Sambal Lombok Ijo. Seperti namanya yang sangat familiar di Indonesia, kebab lebih dikenal dari Turki. Jika dilihat dari arti nama Kebab berasal dari bahasa Arab, "kebab" berarti daging goreng.
Cara Membuat Rendang Daging ala Dara Home Cooking
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkih dan kembang pekak hingga aroma harum keluar. Masukkan daging aduk hingga berubah warnanya. Masukkan air dan santan instant aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula merah aduk terus hingga air sisa sedikit dan daging menjadi empuk. Gunakan api kecil sambil sesekali diaduk-aduk ya bunda biar bawahnya tidak gosong☺️..
- Setelah daging empuk, bumbu mengental dan mengeluarkan minyak lalu koreksi rasa ya. Angkat dan siap dihidangkan untuk makan sekeluarga😋..
Seiring dengan perkembangannya, daging ini tidak lagi digoreng, namun lebih banyak dipanggang. Makanan cepat saji ini sudah menyebar keseluruh dunia, Termasuk Indonesia. See more ideas about Beef rendang recipe, Indonesian food, Beef. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Assalamualaikum.masih dgn entry tertunggak ye kengkawan.hihi!