Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rendang Daging . Rendang Daging sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rendang Daging lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Rendang Daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu sapi.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas memarkan.
- Siapkan 1 butir untuk perasan santan kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok makan untuk merica butir.
Langkah-langkah Rendang Daging
- Siapkan daging sapi dan cuci hingga bersih.
- Ulek semua bahan bumbu halus lalu masukan daging kedalam bumbu,, gepuk daging hingga tercampur rata dengan bumbu. Siapkan minyak untuk menumis masukan bahan bumbu yang telah di campur daging tadi Setelah itu masukan bahan bumbu yang lainnya tumis hingga mengeluarkan aroma harum dan masukan santan masak hingga empuk dan mengental.
- Rendang daging siap disajikan dengan nasi hangat.