Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Capcay kuah . Capcay kuah seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Capcay kuah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Anda dapat memasak Capcay kuah menggunakan 10 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Capcay kuah yang benar.
Bahan-bahan Capcay kuah
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk ayam giling (bisa diganti ayam rebus suwir/udang).
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 1 batang untuk wortel.
- Anda Membutuhkan Beberapa lembar untuk kol, iris tipis.
- Anda perlu 1/2 bonggol untuk kembang kol.
- Anda Membutuhkan 4 batang untuk putren/janten.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang & seledri.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih, cincang.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, lada, kaldu jamur, saus tiram.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Cara Membuat Capcay kuah
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
- Masukkan ayam giling, masak sampai berubah warna..
- Masukkan telur, orak arik..
- Masukkan wortel, oseng sebentar. Tambahkan air..
- Sambil menunggu mendidih, bumbui dengan garam, lada, saus tiram, kaldu jamur..
- Setelah mendidih, masukkan kol, kembang kol, putren..
- Tes rasa. Masukkan daun bawang seledri..
- Angkat bila semua bahan sudah matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.