Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Capcay kuah . Capcay kuah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Capcay kuah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Anda dapat memasak Capcay kuah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Capcay kuah yang baik.
Bahan-bahan Capcay kuah
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk sosis, potong-potong.
- Siapkan 1 buah untuk telur ayam.
- Siapkan 1 buah untuk wortel, potong-potong.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk kubis, potong-potong.
- Anda perlu 6 tangkai untuk sawi hijau, potong-potong.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang, iris.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai, iris.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, cincang.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah, cincang.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 500 ml untuk air kaldu.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu untuk Minyak goreng untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Cara Membuat Capcay kuah
- Siapkan bahan-bahan..
- Panaskan minyak. Tumis sosis, sisihkan. Orak-arik telur, sisihkan. Tumis bawang merah&bawang putih hingga wangi..
- Tambahkan air kaldu. Ketika sudah mulai mendidih, masukkan wortel dan bumbu-bumbu (garam, gula pasir, lada bubuk&kaldu bubuk). Masak hingga wortel melunak..
- Tambahkan sayuran (kubis&sawi hijau). Sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang dan cabai serta kecap. Cek rasa..
- Sajikan di mangkuk, taburi dengan bawang goreng..
Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.