Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Capcay kuah maizena . Capcay kuah maizena seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Capcay kuah maizena lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Baca juga : Cara Membuat Mie Ramen.
Demikian ulasan tentang resep cara membuat Capcay yang enak dan mudah.
Resep Capcay - Menjadi makanan yang memiliki banyak penggemar membuat capcay mudah dijumpai di semua sudut kota.
Anda dapat membuat Capcay kuah maizena menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Capcay kuah maizena yang baik.
Bahan-bahan Capcay kuah maizena
- Siapkan 250 gr untuk sawi putih, potong.
- Siapkan 1 ikat untuk sawi Pokcoy, potong.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk brokoli, potong dan rendam ke dalam air garam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel, potong.
- Siapkan 100 gr untuk baby jagung, potong.
- Anda perlu 5 buah untuk sosis, iris serong.
- Siapkan 50 gr untuk udang buang kepala dan ekor.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah, iris.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat, potong.
- Anda perlu 1 sdm untuk maizena dicampur dg air setengah gelas belimbing.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Saos tiram, kaldu sapi, lada bubuk, gula, garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
Mencari makanan ini tidaklah sulit untuk ditemukan, namun membuat masakan ini sendiri di rumah pun patut untuk dicoba. Beberapa resep capcay di bawah ini dapat menjadi acuan untuk para pemula yang sedang belajar memasak. Sebenarnya antara masakan capcay goreng maupun cara bikin capcay berkuah memakai bahan bahan sayuran yang sama namun ditambah dengan sedikit tepung maizena supaya kuahnya lebih kental. Ada beberapa hal yang harus bunda perhatikan saat akan membuat masakan capcay terutama menerapkan capcau dengan kuah kental.
Cara Membuat Capcay kuah maizena
- Cuci bersih bahan2 capcay, dan letakkan ke dalam wadah bersih.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukkan udang, sosis, potongan wortel, dan brokoli ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga udang dan sosis masak, serta sayurannya empuk, kemudian tuang air secukupnya.
- Jika air sudah mendidih, masukkan cabe merah, sawi putih, pokcoy, tomat, dan baby jagung. Beri saos tiram, gula, garam, lada bubuk. Tes rasa. Aduk kembali sampai semuanya matang.
- Terakhir tuang larutan maizena, sambil di aduk hingga kuah mengental..
- Sajikan capcay kuah maizena dengan penuh cinta 🥰.
Aduk sebentar sampai kuah mengental dan mendidih. Matikan api dan capcay kuah siap dihidangkan. Cara memasak capcay kuah yang simpel, praktis,sederhana bahan bahannya mudah didapatkan. Dilengkapi Cara Membuat Bumbu Capcay Spesial Dengan Kuah Kental dan Saus Tiram. Kalau sudah pas rasanya, tuang cairan maizena, tunggu sampai kuah mengental.