Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Capcay Kuah . Capcay Kuah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Capcay Kuah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Anda dapat membuat Capcay Kuah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Capcay Kuah yang benar.
Bahan-bahan Capcay Kuah
- Anda Membutuhkan 1 untuk wortel aga besar.
- Anda perlu untuk pecay (sawi putih).
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 10 untuk bakso sapi (uk kecil).
- Siapkan untuk minyak sayur.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk daun bawang.
- Anda perlu 1/2 untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saus sambal.
- Anda perlu 150 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk merica.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk penyedap.
- Anda perlu untuk gula.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Langkah-langkah Capcay Kuah
- Potong-potong semua bahan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih setelah harum sisihkan ke pinggir lalu orak arik telur..
- Setelah telur matang masukan bakso dan wortel, tambahkan saus sambal tumis sebentar lalu beri air. masukan ketumbar,merica,gula dan garam secukupnya..
- Setelah airnya mendidih koreksi rasa (biar nanti gak bumbu bumbuin lg). masukan sawi putih,tomat dan daun bawang..
- Aduk sampai sawi terlihat aga layu dan capcay berkuah (gak usah lama-lama) matikan kompor dan capcay kuah siap di hidangkan. Selamat mencoba.
Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.