Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Capcay kuah . Capcay kuah semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Capcay kuah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Anda dapat membuat Capcay kuah menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Capcay kuah yang benar.
Bahan-bahan Capcay kuah
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk ayam.
- Siapkan 100 gr untuk udang kupas kulitnya.
- Siapkan 1/4 kg untuk ati ampela.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur di orak arik.
- Siapkan 2 buah untuk wortel (potong tipis).
- Anda perlu 1 ikat untuk sawi hijau.
- Siapkan 1 bonggol untuk sawi putih (uk kecil).
- Anda Membutuhkan 1/2 bonggol untuk kembang kol.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 2 buah untuk bawang pre.
- Siapkan 1 jempol untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih dihaluskan.
- Anda perlu 2 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan 2 sdm untuk saus sambal (me pk saus hot lava volcano).
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Cara Membuat Capcay kuah
- Potong ayam, ati ampela kecil2.
- Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan smpai harum kemudian masukkan jahe dan bawang pre.
- Masukkan ayam ati ampela udang, tumis sampai setengah matang.
- Masukkan wortel lalu beri air kurang lebih 200ml selanjutnya masukkan kembang kol dan telur yg sudah di orak arik.
- Masukkan garam, lada, penyedap, gula, saus tiram, saus sambal tunggu smpai mendidih.
- Terakhir masukkan tomat, sawi hijau dan sawi putih masak sebentar lalu matikan api. Siap disajikan...
Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.