Resep: Sayur asem Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Anda dapat memasak Sayur asem menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Sayur asem yang benar.

Bahan-bahan Sayur asem

1. Anda perlu 5 buah untuk kacang panjang.
2. Siapkan 1/2 buah untuk kubis.
3. Siapkan 1 buah untuk timun krai.
4. Anda Membutuhkan 1 buah untuk jagung manis.
5. Siapkan sesuai selera untuk sayuran.
6. Anda perlu untuk Bumbu rajang :.
7. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
8. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
10. Anda perlu 2 cm untuk lengkuas digeprek.
11. Siapkan 3 buah untuk asam (jika tidak ada bisa pakai belimbing wuluh 6 buah).
12. Siapkan 1 buah untuk Tomat.
13. Siapkan 1/2 bungkus untuk terasi ABC sachet kecil.
14. Siapkan 2 buah untuk cabe merah besar (sesuai selera) : dihaluskan.
15. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe rawit (sesuai selera) : dihaluskan.
16. Siapkan secukupnya untuk garam dan gula.
17. Anda perlu 1/4 sendok teh untuk sasa.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Cara Membuat Sayur asem

1. Siapkan sayuran. Cuci dan potong sayuran. Siapkan bumbu rajang. Haluskan cabe jika suka pedas. Jika tidak suka, tidak perlu memakai cabe. Isi panci dengan air, lalu masukkan semua bumbu hingga mendidih..
2. Jika sudah mendidih, masukkan sayuran. Kubis urutan terakhir. Supaya tidak overcook. Masak sampai semua sayuran matang. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Koreksi rasa..
3. Sayur asem siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.