Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Anda dapat memasak Sayur Asem menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Sayur Asem yang benar.

Bahan-bahan Sayur Asem

Anda Membutuhkan untuk Jagung.
Anda perlu untuk Labu.
Anda Membutuhkan untuk Nangka muda.
Anda Membutuhkan untuk Kacang panjang.
Anda perlu untuk Kacang tanah.
Anda perlu untuk Melinjo.
Siapkan untuk Daun melinjo.
Siapkan untuk Asam jawa.
Siapkan untuk Bumbu ulek :.
Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 5 buah untuk cabai merah keriting.
Anda perlu Secukupnya untuk garam.
Siapkan Secukupnya untuk gula.
Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
Anda perlu 2 cm untuk laos.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Langkah-langkah Sayur Asem

Potong-potong jagung, labu, nangka muda, kacang panjang. Cuci bersih semua sayuran..
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, garam..
Rebus jagung, kacang tanah di air mendidih, melinjo. Masak sampai jagung setengah empuk. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan laos. Tambahkan asam jawa dan gula. Tes rasa. Masukkan labu, nangka muda, kacang panjang..
Setelah dirasa enak, masukkan daun melinjo. Aduk rata. Sajikan..

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.